小魚兒的天空

哈囉大家好！我是 Yuki 小魚兒！

又到了我們最快樂的吃貨時間啦～ 這次小魚兒要帶大家去哪裡呢？沒錯！就是那座擁有好山好水、空氣裡都飄著悠閒氣息的「花蓮」！

每次來到花蓮，我都覺得這裡不只是一個旅遊目的地，更是一種「生活態度」的展現。白天看海發呆，到了晚上，當然就是要找個舒適的地方，好好慰勞一下飢腸轆轆的五臟廟呀！但是，不知道大家有沒有跟我一樣的困擾？有時候我也想在下班後或是旅途中，一個人靜靜地喝杯酒、吃幾串好吃的肉，享受不被打擾的 Me Time；但有的時候，又好像要把所有好朋友都 call 出來，在週末夜裡大聲聊天、慶祝生活。


可是瑞凡（不小心透露年紀 XD），大部份的餐廳真的很難兩全其美耶！傳統燒烤店通常都要一大群人去分食才划算，一個人走進去總覺得背後涼涼的，好像有點尷尬，甚至還會遇到什麼低消限制；而適合一個人的拉麵店或小吃攤，要塞進我們這群吵吵鬧鬧的朋友聚會又太擠了。


嘿嘿，這次小魚兒在花蓮市林森路發現了一間超級厲害的寶藏店家——路邊烤肉 WildBBQ 奇萊！它真的太神奇了，簡直就像餐廳界的變形金剛！不管你是想要當個「孤獨的美食家」，還是要把屋頂掀翻的「派對動物」，這裡通通都能滿足你！

趕快跟著小魚兒一起來開箱這間讓我一去再去的愛店吧！

________________________________________________________________________________________

一、給一個人的溫柔：吧台區就是我的獨享小宇宙
老實說，小魚兒身邊很多朋友對於「一個人去吃燒烤」這件事，心裡都有點怕怕的。畢竟在那種充滿歡笑聲、乾杯聲的場合，一個人坐在那裡好像顯得特別孤單？

但在路邊烤肉奇萊店，我真的要跟你們說：完全不用擔心！這裡對單身客超級友善，友善到我都想頒發一個「單身友善大使」的獎牌給老闆了！

搖滾區的視覺饗宴，一個人也不無聊
走進店裡，你第一眼就會看到那個寬敞又充滿氛圍的吧台區（Counter Seat）。這裡可不是什麼被邊緣化的角落位置喔，這裡可是全店視野最好的「搖滾區」！

小魚兒最喜歡坐在這裡，看著師傅在炭火前專注的神情（認真的男人最帥了有沒有！），看著那肥美的肉串在火光中滋滋作響，油脂滴下去瞬間竄起的香氣和煙霧，光是用看的、用聞的，口水就已經流滿地啦！這種視覺與嗅覺的直觀體驗，真的可以填滿一個人的用餐時光。就算沒有人陪你聊天，光是欣賞這場「燒烤秀」，一點都不會覺得無聊或尷尬，反而覺得超有儀式感的！

「單串計價」的銅板美食，荷包君也開心
再來要說到一個重點，那就是菜單！很多燒烤店為了拉高客單價，都很喜歡推那種大份量的拼盤。這對我們這種小鳥胃或是只想嚐鮮的人來說真的是災難——想吃多樣化就得撐破肚皮，不然就只能整晚吃同一種肉，多無趣啊！

路邊烤肉最棒的一點就是堅持「單串計價」，而且價格超級親民，大部份都是銅板價喔！這意味著什麼？意味著我們可以像選妃一樣（笑），隨心所欲地組裝自己的晚餐！



今天心情好，想來一串招牌豬五花、一串清爽的櫛瓜、再來一片外酥內軟的甜不辣，最後搭配一杯冰涼的生啤酒～啊！人生夫復何求！這種高度的「點餐自由」，真的是對我們這種偶爾想獨處的食客最極致的體貼了。

__________________________________________________________________

二、給一群人的狂歡：露營風家具的空間魔法
鏡頭轉過來～如果你今天是帶著一大群朋友、公司同事聚餐，或者是學生社團慶功宴，路邊烤肉奇萊店馬上又能變身成另一個模樣！這裡之所以能成為花蓮聚餐的熱門點，關鍵就在於它那個超酷的「可移動性」。

模組化的露營桌椅，怎麼坐都行
大家有沒有發現，這裡的桌椅跟傳統餐廳那種笨重、釘死在地上的卡座沙發完全不一樣？奇萊店採用的是現在最流行的輕量化露營折疊椅與蛋捲桌！

這真的是一個非常聰明的設計耶！這代表店內的格局是「活」的！無論你們是 4 個人的閨蜜小聚，還是 10 幾個大漢的兄弟團，店員都能在幾分鐘內迅速併桌、重組空間，像是變魔術一樣，馬上圍出一個專屬於你們的「室內營地」。

這種靈活性讓空間利用率最大化，再也不用因為人多就被迫分開坐，大家都能圍在一起開開心心的，這才是聚餐的意義嘛！


無拘束的「野炊氛圍」，大笑是被允許的
一大群人吃飯，最怕的就是那種拘束感，講話都要輕聲細語的。但路邊烤肉本身的工業露營風格，傳遞的就是一種「在戶外野炊」的放鬆感。

在這裡，大聲乾杯、放聲大笑是被允許，甚至是這氛圍裡最自然的背景音。加上店內放著好聽的音樂，這種氛圍能迅速打破人與人之間的隔閡，讓聚餐的熱度直線上升！小魚兒每次帶朋友來，大家原本還在滑手機，坐下來不到十分鐘就已經聊開了，這裡真的有一種讓人放鬆的魔力呢！

__________________________________________________________________________

三、介於兩者之間：剛剛好的社交距離
除了極端的單人獨享與多人狂歡，我覺得路邊烤肉奇萊店也非常適合情侶約會，或是 2-3 個好友的小酌時光。

你們知道嗎？露營椅本身設計比較低，坐下去的時候身體會自然向後傾斜，這種姿勢會讓人變得比較慵懶、放鬆。人與人之間的對話氛圍也會因此變得更親密。

加上店內適當的桌距與熱鬧的背景音（炭火聲與談話聲交織），形成了一種天然的「隱私屏障」。你們可以盡情地聊八卦、講悄悄話，享受眼前的美食，完全不用擔心被隔壁桌聽得一清二楚。這種「剛剛好」的熱鬧與隱私，真的是約會的神助攻啊！

__________________________________________________________________________________________

四、毛小孩爸媽看過來！被包容的友善空間
講到座位配置，小魚兒一定要特別提一下這裡對「寵物」與「親子客群」的友善程度！身為一個愛狗人士，這點真的超級加分！

因為這裡的空間配置非常靈活，而且走道留得很寬敞，不管你是推著嬰兒車的爸爸媽媽，還是推著寵物推車的毛爸毛媽，都能輕鬆入座，完全不用擔心擋到路或是被其他客人白眼。


許多餐廳為了塞進更多座位，常常犧牲掉動線，變得擠得要命。但奇萊店保留了足夠的「留白」。這讓毛小孩有地方可以趴下休息，也讓好動的孩子在座位旁有一定的活動空間。難怪我常看到很多家庭客把這裡列為首選，因為在這裡用餐真的沒有壓力呀！

____________________________________________________________________________________________

五、科技賦予的點餐彈性：iCHEF 系統的神助攻
最後，不管你是幾個人來用餐，最怕的就是點餐混亂或是結帳麻煩，對吧？尤其是人多的時候，在那邊畫單畫半天，最後還不知道是誰點了什麼。

路邊烤肉導入的 iCHEF 線上點餐系統，完美解決了這個問題，讓小魚兒覺得他們的「用餐彈性」又更升級了：

如果是一個人來：直接掃碼點餐，不用在那邊揮手叫服務生（有時候揮手沒人理真的很尷尬 XD），享受社恐最愛的零接觸服務，想加點什麼就加點什麼，超級自在。

如果是一群人來：大家可以掃同一個 QR Code，各自拿手機加點想吃的東西，最後系統會自動彙整成一張單。這完全避免了「欸？那個誰要吃什麼？」傳話傳半天還漏單的窘境，也不用擔心算錢算不清楚，讓點餐過程變得高效又有趣！

______________________________________________________________________________________

六、小魚兒的真心話
好啦，說了這麼多，其實小魚兒覺得一間好的餐廳，真的不只要能煮出美味的食物，更要能**「讀懂客人的心」**。

在花蓮林森路上的路邊烤肉 WildBBQ 奇萊，他們真的做到了！他們深知現代人的心情是流動的，今天我想一個人靜靜，明天我想一群人瘋狂。於是，它用最靈活的露營風空間、最友善的單串計價菜單，以及最懂你的科技服務，打造了一個「進可攻、退可守」的美食基地。

下次，不管你是孤獨的靈魂，還是一群飢餓的野獸（誤），來花蓮林森路就對了！這裡，永遠有適合你的位置，還有那令人魂牽夢縈的炭烤香氣等著你喔！

如果你也跟小魚兒一樣喜歡這種自在氛圍的餐廳，趕快把它收進口袋名單吧！

________________________________________________________________

路邊烤肉wildbbq 奇萊

地址： 970花蓮縣花蓮市林森路295號

電話號碼： 0910 022 722

Google地圖:https://maps.app.goo.gl/nFvk8w8Df4jgM2Jj8

ig:https://www.instagram.com/wildbbq_cilai/

fb:https://www.facebook.com/profile.php?id=61555553253734

官網線上購:https://www.wildbbqshop.com/

線上訂餐:https://shop.ichefpos.com/store/xM7SEH9e/ordering


https://vocus.cc/article/69882ef5fd89780001d3d2fe