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身為食安首都的嘉義市
每年都會推動業者食安相關輔導、評核及抽驗,督促店家落實食品良好衛生規範。
嘉義市自109年起開始金質獎評選,針對食品從業人員、加工環境、廚房以及洗手間、食材、水源等委託專業單位進行現地評估。

今年當然也是再度表揚連續兩屆獲得優級的餐飲商家,獲頒最高榮譽「金質獎」✨🎉
要獲得金質獎並不容易啊ಠ⁠_⁠ಠ
因為業者必須先通過食品衛生安全層層評核才能獲獎,被視為餐飲業的「奧斯卡獎」。嘉義市政府為了鼓勵得獎業者持續向前邁進,2020年更首次推出「金質獎」,頒獎表揚連續兩屆獲得優級的業者。
同時也會把優良餐飲商家公佈在網路上
可以自行去網路搜尋優良店家 👆

今天我就來向大家介紹我自己心目中的優良餐飲口袋名單 (這幾家也都有獲獎喔)
⬇️⬇️⬇️
⭐草行居百匯蔬食
吃素食的人,這家絕對包你滿意 ^⁠__⁠_⁠^
不管是中式料理還是西式料理,這裡都有!
從開胃菜的沙拉、湯品,到正餐的主食、熟食,甚至最後完美Ending的代表-甜點+飲品,餐點豐富,菜色選擇很多。
另外還設有自助式的滷味可DIY,想吃甚麼就自己魯來吃吧(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
一個人399就可以吃到飽啦 ╰⁠(⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠´⁠꒳⁠`⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠)⁠╯

嘉義金質獎

⭐半畝田北方麵食館
懷念眷村口味的人們,這家絕對不容錯過啊 😗最經典的就是牛肉麵啦
紅燒牛肉麵是有加上蔬菜下去熬煮
湯頭濃郁
牛肉不柴
刀削麵是Q彈的
還有番茄口味的牛肉麵可選擇
紅豆燒煎餅是店內招牌點心,在麵店吃點心很特別吧 ✌️
紅豆餡料多,煎餅餅皮酥脆
三星蔥燒煎餅也大推
蔥餡料多
餅皮完全被蔥覆蓋
滿嘴的蔥的香氣💫

嘉義金質獎

⭐起家雞
起家雞有別於其他家韓式炸雞,起家雞是全台首創使用洽富氣冷生產技術的氣冷雞。
從一開始的原料來源到製作SOP都是和韓國同步,讓顧客完全是感受到道地的韓式炸雞
從選料、設備到製程標準與韓國同步一致,享受到原汁原味的的正宗韓式炸雞!
總共有9款口味的韓式炸雞,口味有洋釀、辣味洋釀醬、青蔥醬、起啵雷醬、頂級松露芥末、黃金頂級起司。
每一個口味我都覺得好好吃,讓我欲罷不能啊
韓式炸雞搭配店裡販售的精釀啤酒🍻
更是parfect的一餐 (⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪

嘉義金質獎

嘉義金質獎

⭐金濠客食堂

這家店是在路上閒晃的我
莫名看見的😌
點了酥嫩雞腿飯
夭壽好吃啊
雞腿鮮嫩多汁
菜色有家常菜的感覺
還附贈味噌湯
CP值高的店家 💯

嘉義金質獎

嘉義金質獎

⭐芋沺商行

芋沺商行是選用嘉義在地食材
屬於懷石料理的預約制日式餐廳
原先在1946年建蓋的檜木老屋曾是販售山產的「嘉林商行」
後來改建成日本料理店「芋沺商行」
「蒲燒鰻魚」必點必預定!現殺活鰻的外皮直接烤到酥脆,淋上獨特的醬汁,鰻魚香味四溢,不知不覺的飯配了好幾碗啦(⁠*⁠ノ⁠・⁠ω⁠・⁠)⁠ノ⁠♫
🔔完全預約制,沒預約可是吃不到的,記得得先預約別撲空啦 😭

嘉義金質獎

嘉義金質獎

嘉義金質獎

⭐城市漢堡嘉義興美店
早餐店的新選擇 📌
蛋餅類似拉亞漢堡的蛋餅皮
是胚芽蛋餅皮
酥脆外皮+雞蛋蛋香
點原味的蛋餅就很好吃了😋
環境舒適寬敞
也蠻適合來個早餐聚餐的地方 🤚

嘉義金質獎

⭐聖馬食坊
想不到吧 😱
在聖馬爾定醫院裡也有好吃的美食啊 ❣️
可能大多數人會覺得醫院的餐點會好吃嗎
會不會沒味道很清淡之類的
但這家聖馬食坊不會有上面提到的那些問題
偏大眾口味
也不至於說因為是醫院
就沒有了鹹度
菜色也蠻多樣化
不會一成不變
吃飽後還有網美花園可以去拍美照ෆ⁠╹⁠ ⁠.̮⁠ ⁠╹⁠ෆ

嘉義金質獎

嘉義金質獎

 

 


⬆️⬆️看了上面的介紹
還不趕快安排來嘉義旅遊
大啖嘉義美食
保證會讓你覺得這趟旅程不虛此行 (⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。)

#嘉義市政府衛生局
#聖馬食坊
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